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Dessert a scelta: panna cotta al caramello Yuzu, tiramisù al matcha, torta al frutto della passione, mousse al cioccolato, macedonia di frutta o mochi al cioccolato Dessert au choix : Panna cotta caramel yuzu, tiramisu matcha, roll cake au fruit de la passion, mousse chocolat, salade de fruits ou mochi chocolat / fraise

5.00€

Panna cotta

Salsa panna cotta al caramello-Yuzu Panna cotta sauce caramel-Yuzu

4.50€

Salsa panna cotta al caramello-Yuzu Panna cotta sauce caramel-Yuzu

Tiramisù Tiramisu

Tiramisù Matcha Tiramisu Matcha

4.50€

Tiramisù Matcha Tiramisu Matcha

Torta al frutto della passione Roll cake au fruit de la passion

Biscotto arrotolato leggero in stile giapponese/frutta di stagione Biscuit roulé léger à la Japonaise/Fruits de saison

4.50€

Biscotto arrotolato leggero in stile giapponese/frutta di stagione Biscuit roulé léger à la Japonaise/Fruits de saison

Macedonia Salade de fruits

4.50€

Mochi

Pasta di riso glutinoso e cioccolato Pate de riz gluant et chocolat / fraise

4.50€

Pasta di riso glutinoso e cioccolato Pate de riz gluant et chocolat / fraise

Mousse al cioccolato Mousse chocolat

Mousse al cioccolato e crumble al cacao/sesamo Mousse chocolat et crumble cacao / sésame

4.50€

Mousse al cioccolato e crumble al cacao/sesamo Mousse chocolat et crumble cacao / sésame

Dashi Maki Tamago

Frittata giapponese Omelette Japonaise

4.50€

Frittata giapponese Omelette Japonaise

Salade Daikon

Ravanello giapponese/condimento/insalata allo yuzu Radis Japonais/Vinaigrette Yuzu/Salade

5.50€

Ravanello giapponese/condimento/insalata allo yuzu Radis Japonais/Vinaigrette Yuzu/Salade

Insalata Moyashi Salade Moyashi

Germogli di soia/vinaigrette al sesamo Pousse soja/Vinaigrette sésame

5.50€

Germogli di soia/vinaigrette al sesamo Pousse soja/Vinaigrette sésame

kimchi Kimchi

Verdure marinate e fermentate/peperoncino (tracce di gamberetti) Légumes marinés & fermentés/piment ( traces de crevette )

5.00€

Verdure marinate e fermentate/peperoncino (tracce di gamberetti) Légumes marinés & fermentés/piment ( traces de crevette )

Onsen Tamago

Uovo alla coque/Melanzane marinate/Agrodolce Œuf mollet/Aubergine marinée/Aigre-doux

5.00€

Uovo alla coque/Melanzane marinate/Agrodolce Œuf mollet/Aubergine marinée/Aigre-doux

Insalata Yamitsuki Salade Yamitsuki

Cetriolo/Carota/Soia, aglio e zenzero Concombre/Carotte/Soja, ail et gingembre

5.50€

Cetriolo/Carota/Soia, aglio e zenzero Concombre/Carotte/Soja, ail et gingembre

fagioli di soia Edamame

Semi di soia Fèves de soja

5.00€

Semi di soia Fèves de soja

Le specialità Les spécialités

Tataki de thon

Tonno/Condimenti/Condimento giapponese Thon/Condiments/Vinaigrette à la Japonaise

9.50€

Tonno/Condimenti/Condimento giapponese Thon/Condiments/Vinaigrette à la Japonaise

COSÌ Tako

Tentacoli Tentacules

6.00€

Tentacoli Tentacules

Okonomiyaki fa parte di Yuzuya Okonomiyaki façon Yuzuya

Polenta cremosa/maiale/cavolo/Katsuobushi
(Opzione vegetariana senza carne di maiale) Polenta crémeuse/porc/Choux/Katsuobushi
(Possibilité végétarienne sans porc)

8.50€

Polenta cremosa/maiale/cavolo/Katsuobushi
(Opzione vegetariana senza carne di maiale) Polenta crémeuse/porc/Choux/Katsuobushi
(Possibilité végétarienne sans porc)

Masu Ponzu

Trota semicotta/Ponzu piccante Truite mi-cuite/Ponzu pimentée

11.50€

Trota semicotta/Ponzu piccante Truite mi-cuite/Ponzu pimentée

Karaage Karaagé

Pollo fritto giapponese/limone/sucrino Poulet frit à la Japonaise/Citron/Sucrine

9.00€

Pollo fritto giapponese/limone/sucrino Poulet frit à la Japonaise/Citron/Sucrine

Tonkatsu

Fritta di Cochon/Panko/Salsa Tonkatsu Cochon frit/Panko/Sauce Tonkatsu

12.50€

Fritta di Cochon/Panko/Salsa Tonkatsu Cochon frit/Panko/Sauce Tonkatsu

L'inevitabile Les incontournables

Per anni Korokké

Cromesquis di patate Cromesquis de pomme de terre

9.50€

Cromesquis di patate Cromesquis de pomme de terre

Bang-bang-ji Bang bang ji

Insalata di pollame suprema con sesamo e cetriolo, piccante Salade suprême de volaille au sésame et concombre, épicé

8.50€

Insalata di pollame suprema con sesamo e cetriolo, piccante Salade suprême de volaille au sésame et concombre, épicé

Gyutan

Brasato Di Manzo Piccante Bœuf braisé épicé

9.50€

Brasato Di Manzo Piccante Bœuf braisé épicé

Ebi Chili

Gamberi saltati/salsa di peperoncino/erba cipollina Crevettes sautées/Sauce pimentée/Ciboule

10.50€

Gamberi saltati/salsa di peperoncino/erba cipollina Crevettes sautées/Sauce pimentée/Ciboule

Riso giapponese Riz japonais

Riso bianco condito Riz blanc assaisonné

3.00€

Riso bianco condito Riz blanc assaisonné

Yaki Onigiri - 2 pezzi Yaki Onigiri - 2 pièces

Arancini di riso grigliati, croccanti fuori e morbidi dentro Boulettes de riz grillées croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur

5.00€

Arancini di riso grigliati, croccanti fuori e morbidi dentro Boulettes de riz grillées croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur

Cromesquis di riso - 2 pezzi Cromesquis de riz - 2 pièces

7.00€

Zuppa di miso Soupe miso

3.00€

28.00€

Per tutta la tavola Pour l'ensemble de la table

Entrata Entrée

Insalata Moyashi Salade Moyashi

Melanzane marinate Aubergines marinées

Cetriolo Concombre

Poisson Poisson

Tonno Tataki & Tako (tentacoli) Tataki de thon & Tako (tentacules)

Carne Viande

Karaagé (pollo fritto) e costolette di maiale brasate e piccanti Karaagé (poulet frit) & Travers de porc braisé et épicé

Tracce di soia, sesamo, molluschi, glutine Traces de soja, sésame, mollusques, gluten

Panna cotta

Salsa panna cotta al caramello-Yuzu Panna cotta sauce caramel-Yuzu

6.50€

Salsa panna cotta al caramello-Yuzu Panna cotta sauce caramel-Yuzu

Tiramisù Tiramisu

Tiramisù Matcha Tiramisu Matcha

6.50€

Tiramisù Matcha Tiramisu Matcha

Torta al frutto della passione Roll cake au fruit de la passion

Biscotto arrotolato leggero stile giapponese / Frutta di stagione Biscuit roulé léger à la Japonaise / Fruits de saison

6.50€

Biscotto arrotolato leggero stile giapponese / Frutta di stagione Biscuit roulé léger à la Japonaise / Fruits de saison

Macedonia Salade de fruits

6.50€

Mochi

Pasta di riso glutinoso e cioccolato Pate de riz gluant et chocolat / fraise

6.50€

Pasta di riso glutinoso e cioccolato Pate de riz gluant et chocolat / fraise

Mousse al cioccolato Mousse chocolat

Mousse al cioccolato e crumble al cacao/sesamo Mousse chocolat et crumble cacao / sésame

6.50€

Mousse al cioccolato e crumble al cacao/sesamo Mousse chocolat et crumble cacao / sésame

Coca 33cl

3.50€

Coca Cola zero 33cl Coca zéro 33cl

3.50€

Granata Mangajo / il vert Mangajo grenade / thé vert

5.00€

Mangajo yuzu/limone Mangajo yuzu / lemon

5.00€

Cedro Mangajo/tè verde Mangajo citron / thé vert

5.00€

Kimino Yuzu 25cl

Bevanda frizzante con Yuzu Boisson pétillante au Yuzu

5.50€

Bevanda frizzante con Yuzu Boisson pétillante au Yuzu

Birra allo zenzero Ginger ale

Bevanda frizzante al wasabi Boisson pétillante au wasabi

5.90€

Bevanda frizzante al wasabi Boisson pétillante au wasabi

Ramune

Limonata giapponese Limonade japonaise

4.00€

Limonata giapponese Limonade japonaise

Litchi di Ramune Ramune lychee

4.50€

Evian 1L

5.00€

San Pellegrino 1L

5.50€

Kirin Ichiban pressione 25cl Kirin Ichiban pression 25cl

Birra bionda giapponese, leggera amarezza 5% Bière blonde Japonaise, légère amertume 5%

4.50€

Birra bionda giapponese, leggera amarezza 5% Bière blonde Japonaise, légère amertume 5%

Kirin Ichiban pressione 50cl Kirin Ichiban pression 50cl

Birra bionda giapponese, leggera amarezza 5% Bière blonde Japonaise, légère amertume 5%

7.00€

Birra bionda giapponese, leggera amarezza 5% Bière blonde Japonaise, légère amertume 5%

Variegato Kirin Ichiban alla spina 25cl Panaché Kirin Ichiban pression 25cl

Birra bionda giapponese, amarezza leggera 5%, sciroppo di yuzu fatto in casa Bière blonde Japonaise, légère amertume 5%, sirop de yuzu maison

6.00€

Birra bionda giapponese, amarezza leggera 5%, sciroppo di yuzu fatto in casa Bière blonde Japonaise, légère amertume 5%, sirop de yuzu maison

Variegato Kirin Ichiban alla spina 50cl Panaché Kirin Ichiban pression 50cl

Birra bionda giapponese, amarezza leggera 5%, sciroppo di yuzu fatto in casa Bière blonde Japonaise, légère amertume 5%, sirop de yuzu maison

8.50€

Birra bionda giapponese, amarezza leggera 5%, sciroppo di yuzu fatto in casa Bière blonde Japonaise, légère amertume 5%, sirop de yuzu maison

persone serie Gens sérieux - 33cl

Birra ambrata, con aromi di caramello. Alcol 6,7% Bière ambrée, avec des aromes de caramel. Alcool 6,7%

5.50€

Birra ambrata, con aromi di caramello. Alcol 6,7% Bière ambrée, avec des aromes de caramel. Alcool 6,7%

Luna piena Pleine lune - 33cl

Birra bianca, cocco grattugiato e aroma di litchi Alcool 4,6% Bière blanche, arome noix de coco rapé et litchi Alcool 4,6%

5.50€

Birra bianca, cocco grattugiato e aroma di litchi Alcool 4,6% Bière blanche, arome noix de coco rapé et litchi Alcool 4,6%

French IPA - 33cl

6.00€

6cl

12cl

Btl

Mikazuki

Aperitivo fatto in casa a base di spumante dolce e Yuzu Apéritif maison à base de pétillant doux & Yuzu

8.00€

Aperitivo fatto in casa a base di spumante dolce e Yuzu Apéritif maison à base de pétillant doux & Yuzu

Mio Mio

JUNMAI sake frizzante 5% Saké pétillant JUNMAI 5%

7.50€

21.00€

JUNMAI sake frizzante 5% Saké pétillant JUNMAI 5%

Umeshu Umeshu

Liquore aromatizzato alla prugna 12,5% Liqueur aux arômes de prune 12,5%

7.00€

50.00€

Liquore aromatizzato alla prugna 12,5% Liqueur aux arômes de prune 12,5%

Yuzushu

Liquore aromatizzato allo Yuzu 12,5% Liqueur aux arômes de Yuzu 12,5%

6.00€

45.00€

Liquore aromatizzato allo Yuzu 12,5% Liqueur aux arômes de Yuzu 12,5%

Anzushu

Liquore all'albicocca 12,5% Liqueur d'abricot 12,5%

6.00€

45.00€

Liquore all'albicocca 12,5% Liqueur d'abricot 12,5%

Yuzu Umeshu

Liquore di prugne con yuzu 12,5% Liqueur de prune au yuzu 12,5%

6.00€

45.00€

Liquore di prugne con yuzu 12,5% Liqueur de prune au yuzu 12,5%

Akajiso 2cl

6.00€

Akajiso 4cl

9.00€

Hadakamugi 4cl

Shochu alcol d'orge 25% Shochu alcool d'orge 25%

6.50€

Shochu alcol d'orge 25% Shochu alcool d'orge 25%

Hadakamugi 25cl

Shochu alcol d'orge 25% Shochu alcool d'orge 25%

34.00€

Shochu alcol d'orge 25% Shochu alcool d'orge 25%

Satsuma Houzan 4cl

Shochu patata dolce alcol 25% Shochu alcool de patate douce 25%

6.50€

Shochu patata dolce alcol 25% Shochu alcool de patate douce 25%

Satsuma Houzan 25cl

Shochu patata dolce alcol 25% Shochu alcool de patate douce 25%

34.00€

Shochu patata dolce alcol 25% Shochu alcool de patate douce 25%

Whisky Togouchi 2cl

Whisky giapponese 40% Whisky japonais 40%

6.00€

Whisky giapponese 40% Whisky japonais 40%

Whisky Togouchi 4cl

Whisky giapponese 40% Whisky japonais 40%

9.00€

Whisky giapponese 40% Whisky japonais 40%

Whisky Kiyosu 2cl

Whisky distillato con malto e sake, poi invecchiato in botti di rovere per 5 anni. Una lunga nota finale con ricchi accenti di vaniglia. 40% Whisky distillé avec du malt et du saké, puis vieilli en fût de chêne pendant 5 ans. Une note finale longue aux riches accents de vanille. 40%

8.00€

Whisky Kiyosu 4cl

11.00€

Whisky Shinzato 2cl

Whisky che si distingue per la sua delicatezza e finezza. Offre un'impressionante tavolozza di aromi di pasticceria, dove si mescolano pan di zenzero, cannella e agrumi agrodolci. 43% Whisky qui se distingue par sa délicatesse et sa subtilité. Il propose une impressionnante palette d'arômes pâtissiers, où se mélange pain d'épice, cannelle et agrumes douces -amères. 43%

6.00€

Whisky Shinzato 4cl

9.00€

Rioma 2cl Ryoma 2cl

Rum giapponese 40% Rhum japonais 40%

6.00€

Rum giapponese 40% Rhum japonais 40%

Rioma 4cl Ryoma 4cl

Rum giapponese 40% Rhum japonais 40%

9.00€

Rum giapponese 40% Rhum japonais 40%

Wagin 2cl Wa gin 2cl

Gin giapponese artigianale invecchiato 10 anni 45,5% Gin japonais artisanal vieilli 10 ans 45.5%

6.50€

Gin giapponese artigianale invecchiato 10 anni 45,5% Gin japonais artisanal vieilli 10 ans 45.5%

Wagin 4cl Wa gin 4cl

Gin giapponese artigianale invecchiato 10 anni 45,5% Gin japonais artisanal vieilli 10 ans 45.5%

9.50€

Gin giapponese artigianale invecchiato 10 anni 45,5% Gin japonais artisanal vieilli 10 ans 45.5%

Ronrum 2cl Ron rhum 2cl

Rum colombiano invecchiato 8 anni 40% Rhum colombien vieilli 8 ans 40%

6.00€

Rum colombiano invecchiato 8 anni 40% Rhum colombien vieilli 8 ans 40%

Ron Rum 4cl Ron rhum 4cl

Rum colombiano invecchiato 8 anni 40% Rhum colombien vieilli 8 ans 40%

9.00€

Rum colombiano invecchiato 8 anni 40% Rhum colombien vieilli 8 ans 40%

6cl

25cl

72cl

Frutti di mare Sea food

Junmai genshu Sake leggero, sensazione di dolcezza, note agrumate e mineralità 13% Junmai genshu Saké léger, sensation de sucrosité, notes d'agrumes et minéralité 13%

7.50€

32.00€

70.00€

Junmai genshu Sake leggero, sensazione di dolcezza, note agrumate e mineralità 13% Junmai genshu Saké léger, sensation de sucrosité, notes d'agrumes et minéralité 13%

Dio Drago Dragon god

Sake kakuchi ginjo - genshu non filtrato con una nota amara alcol 16.5 Sake kakuchi ginjo - genshu non filtré avec une note d'amertume alcool 16,5

7.00€

30.00€

65.00€

Sake kakuchi ginjo - genshu non filtrato con una nota amara alcol 16.5 Sake kakuchi ginjo - genshu non filtré avec une note d'amertume alcool 16,5

Chokara Kuchi

Junmai chokara kuchi secco, sake secco, gusto forte della fermentazione del riso 15% Junmai sec chokara kuchi, Saké sec, gout prononcé de fermentation de riz 15%

8.00€

33.00€

68.00€

Junmai chokara kuchi secco, sake secco, gusto forte della fermentazione del riso 15% Junmai sec chokara kuchi, Saké sec, gout prononcé de fermentation de riz 15%

Shuho +10

Junmai daiginjo nihonsh udo, naso potente, inizialmente secco poi floreale 17% Junmai daiginjo nihonsh udo, nez puissant, sec au départ puis notes florales 17%

9.00€

35.00€

75.00€

Junmai daiginjo nihonsh udo, naso potente, inizialmente secco poi floreale 17% Junmai daiginjo nihonsh udo, nez puissant, sec au départ puis notes florales 17%

Fujinishiki

Junmai, leggera acidità, dolcezza con note di cereali. 16% Junmai, légère acidité, douceur sur des notes de céréales. 16%

6.50€

26.00€

70.00€

Junmai, leggera acidità, dolcezza con note di cereali. 16% Junmai, légère acidité, douceur sur des notes de céréales. 16%

Sugata

Tokubetsu Junmai, sake ricco e potente. 16,5% Tokubetsu Junmai, Saké riche et puissant. 16,5%

8.00€

33.00€

72.00€

Tokubetsu Junmai, sake ricco e potente. 16,5% Tokubetsu Junmai, Saké riche et puissant. 16,5%

Tentaka Tentaka

Tentaka Futuushu, sakè discreto, delicato su cereali e frutta secca. 15% Tentaka Futuushu, Saké discret, délicat sur les céréales et les fruits secs. 15%

6.00€

23.00€

52.00€

Tentaka Futuushu, sakè discreto, delicato su cereali e frutta secca. 15% Tentaka Futuushu, Saké discret, délicat sur les céréales et les fruits secs. 15%

Hanagaki

Junmai Daiginjo un Sake dai delicati aromi di pesca bianca e fiori di ciliegio 15% Junmai Daiginjo un Saké aux aromes délicats de pèche blancheet de fleurs de cerisier 15%

9.00€

35.00€

75.00€

Junmai Daiginjo un Sake dai delicati aromi di pesca bianca e fiori di ciliegio 15% Junmai Daiginjo un Saké aux aromes délicats de pèche blancheet de fleurs de cerisier 15%

Vini rossi Vins rouges

12cl

50cl

75cl

Serre des Vignes

AOC Grignan-les-Adhémar 2021 Grenache 60% Syrah 40% AOC Grignan-les-Adhémar 2021 Grenache 60% Syrah 40%

4.00€

22.00€

AOC Grignan-les-Adhémar 2021 Grenache 60% Syrah 40% AOC Grignan-les-Adhémar 2021 Grenache 60% Syrah 40%

Cotes du Rodano Côtes du Rhône

Domaine Chaume-Arnaud 2022 Grenache / Syrah Domaine Chaume-Arnaud 2022 grenache / Syrah

5.00€

24.00€

Domaine Chaume-Arnaud 2022 Grenache / Syrah Domaine Chaume-Arnaud 2022 grenache / Syrah

Mattina Morgon

Cote du Py 2021 Piccolo Cote du Py 2021 Gamay

5.50€

28.00€

Cote du Py 2021 Piccolo Cote du Py 2021 Gamay

La pecora nera Le Mouton Noir

Macon-Bray Calland e Rich Estate 2021 Gamay Macon-Bray Domaine Calland et Richoux 2021 Gamay

38.00€

Macon-Bray Calland e Rich Estate 2021 Gamay Macon-Bray Domaine Calland et Richoux 2021 Gamay

Papa Chateauneuf Chateauneuf-Du-Pape

Les Vieilles vignes Domaine de Villeneuve 2017 Grenache noir 70%, Mourvèdre 16%, Syrah 8%, Cinsault 4%, Clairette 2% Les Vieilles vignes Domaine de Villeneuve 2017 Grenache noir 70% , Mourvèdre 16% , Syrah 8% , Cinsault 4% , Clairette 2%

66.00€

Costata - Arrosto Côte - Rôtie

68.00€

Vini bianchi Vins blancs

Cappello a bombetta Chapeau Melon

VDF Pays nantes 2021 moscato VDF Pays nantais 2021 muscadet

4.50€

24.00€

VDF Pays nantes 2021 moscato VDF Pays nantais 2021 muscadet

Sancerre

40.00€

Mezzogiorno Midi

Brézé Saumur 2022 Chenin un vino dai sottili aromi di frutta bianca, agrumi e fiori Brézé Saumur 2022 Chenin un vin aux aromes subtils de fruits blanc, d'agrumes et de fleurs

6.50€

35.00€

Brézé Saumur 2022 Chenin un vino dai sottili aromi di frutta bianca, agrumi e fiori Brézé Saumur 2022 Chenin un vin aux aromes subtils de fruits blanc, d'agrumes et de fleurs

Villaggi di Macon Macon Villages

45.00€

La Pietra Fritta La Pierre Frite

Chenin de Loire 2022 Bellissimo equilibrio di note minerali, floreali e fruttate Chenin de Loire 2022 Bel équilibre des notes minérales, florales, fruitées

5.50€

30.00€

Chenin de Loire 2022 Bellissimo equilibrio di note minerali, floreali e fruttate Chenin de Loire 2022 Bel équilibre des notes minérales, florales, fruitées

Vini rosati Vins rosés

Rosato Oze Rosé Ozé

3.50€

20.00€

Bar Café

2.00€

Questa parte Déca

2.00€

Tè Sencha Thé Sencha

Tè verde Thé vert

3.00€

Tè verde Thé vert

Il genmaicha Thé genmaicha

Miscele di tè verde/riso soffiato Mélanges de thé vert / riz soufflé

3.00€

Miscele di tè verde/riso soffiato Mélanges de thé vert / riz soufflé

Tè Hojicha Thé hojicha

Rametti di tè verde tostati Branches de thé vert grillées

3.00€

Rametti di tè verde tostati Branches de thé vert grillées

Caffèlatte Café au lait

2.80€

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